“Gezellig Samenzijn: Zelfgemaakte Glutenvrije Kaasfondue met Dippers”. Deze heerlijke kaasfondue biedt een smeuïge en romige textuur die perfect combineert met een assortiment aan kleurrijke dippers. Geniet van de gezelligheid van het samen tafelen, terwijl je glutenvrij stokbrood, knapperige groenten, gekookte aardappelen, verse plakjes appel en peer, cherrytomaatjes, en augurken of zilveruitjes in de smaakvolle kaasfondue doopt. Deze onweerstaanbare combinatie zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Creëer mooie herinneringen terwijl je geniet van de gezelligheid en heerlijke smaken van deze “Gezellig Samenzijn: Zelfgemaakte Glutenvrije Kaasfondue met Dippers”.
Ingrediënten voor de kaasfondue:
- 300 gram geraspte glutenvrije kaas (zoals Gruyère, Emmentaler, of een mix van verschillende kazen)
- 1 teentje knoflook, gehalveerd
- 250 ml droge witte wijn
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel maïzena
- Snufje nootmuskaat
- Snufje witte peper
Ingrediënten voor de dippers:
- Glutenvrij stokbrood, in blokjes gesneden
- Groenten (zoals wortelen, bleekselderij, broccoli, bloemkool) in hapklare stukken
- Gekookte aardappelen, in blokjes gesneden
- Appel of peer, in plakjes gesneden
- Cherrytomaatjes
- Augurken of zilveruitjes
Instructies:
- Wrijf de fonduepan in met de gehalveerde knoflook.
- Verwarm de witte wijn in de fonduepan op middelhoog vuur tot het bijna kookt.
- Voeg geleidelijk de geraspte kaas toe aan de pan, onder voortdurend roeren.
- Meng in een apart kommetje het citroensap en de maïzena tot een glad mengsel en voeg dit toe aan de kaasfondue.
- Blijf roeren totdat de kaas volledig is gesmolten en de fondue een gladde en romige consistentie heeft.
- Voeg een snufje nootmuskaat en witte peper toe, naar smaak.
- Plaats de fonduepan op een fonduebrander op tafel om de fondue warm te houden.
Bereid de dippers voor:
- Serveer de blokjes glutenvrij stokbrood op een schaal.
- Rangschik de groenten, gekookte aardappelen, plakjes appel of peer, cherrytomaatjes en augurken of zilveruitjes op aparte schalen.
Geniet van de kaasfondue door een stukje brood of een dipper naar keuze in de smeuïge kaas te dopen. Zorg ervoor dat de dippers goed bedekt zijn met de kaasfondue voor een heerlijke smaakervaring.
Dit recept voor zelfgemaakte glutenvrije kaasfondue met verschillende dippers biedt een gezellige en smaakvolle maaltijd. Het is een perfecte keuze voor een ontspannen avondje samen tafelen. Geniet van de heerlijke smaken en texturen van de gesmolten kaas en de veelzijdige dippers.