Ontdek een smaakvol en elegant gerecht de “Gegrilde Zalm met Citroen en Kruiden”. Deze prachtig gegrilde zalmfilet is perfect in balans met de verfrissende smaak van citroen en de aromatische kruiden. De zalm wordt zorgvuldig gegrild tot hij een gouden korst heeft, terwijl hij van binnen mals en sappig blijft. Deze eenvoudige maar verfijnde combinatie van ingrediënten zorgt voor een serene culinaire ervaring. Geniet van de delicate smaken en texturen van deze gegrilde zalm, die met zorg is bereid om een vleugje luxe aan elke maaltijd toe te voegen.
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- Sap van 1 citroen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde kruiden (zoals dille, tijm, of oregano)
- Zout en peper naar smaak
- Verse kruiden (zoals peterselie of bieslook) ter garnering
Instructies:
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- In een kom meng je de olijfolie, het citroensap, de knoflook, gedroogde kruiden, zout en peper.
- Bestrijk de zalmfilets aan beide kanten royaal met het citroen-kruidenmengsel.
- Leg de zalmfilets op een ingevette grillpan of bakplaat.
- Grill de zalm gedurende 4-6 minuten aan elke kant, of tot hij gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork. Houd de zalm goed in de gaten om te voorkomen dat hij te gaar wordt.
- Haal de zalm van de grill en laat hem een paar minuten rusten.
- Serveer de gegrilde zalm met een schijfje citroen en garneer met verse kruiden.
Dit gerecht biedt een heerlijke combinatie van malse zalm met frisse citroensmaak en aromatische kruiden. Het is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een snelle en gezonde maaltijd. Je kunt de zalm serveren met bijgerechten zoals gestoomde groenten en rijst of aardappelen.
Geniet van de smaakvolle en voedzame ervaring van deze gegrilde zalm.